
Emprendimiento social
Emprendimiento social: la sostenibilidad en «ÖMA»

Como «pioneros de lo ecológico desde el primer momento», los fundadores de la empresa, Heide y Hermann Beer, con sus convicciones por un mundo mejor, sentaron las bases de lo que, con el paso de los años, se ha convertido en algo natural en las Lecherías Ecológicas de Allgäu: la coherencia ecológica. Esta filosofía se refleja en todos los ámbitos de la empresa.
Las Naciones Unidas han aprobado 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible para el mundo. Nuestras acciones y medidas, con las que en ÖMA ponemos en práctica la sostenibilidad y la mejoramos continuamente, contribuyen a los 17 Objetivos de las Naciones Unidas.
Las Naciones Unidas han aprobado 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible para el mundo. Nuestras acciones y medidas, con las que en ÖMA ponemos en práctica la sostenibilidad y la mejoramos continuamente, contribuyen a los 17 Objetivos de las Naciones Unidas.
17 objetivos


















Nuestra puesta en práctica

Desde el inicio de nuestra cadena de valor. Gracias a su gestión ecológica, nuestros agricultores de «Bio» protegen las aguas subterráneas y la fertilidad del suelo. Velan por la biodiversidad y por una cría de animales respetuosa con las necesidades de las especies. Se preservan las estructuras de pequeños agricultores y los paisajes culturales de la región. Su leche se transforma en queserías regionales que conceden gran importancia a las normas medioambientales y sociales y que, en la producción, prescinden del uso de cualquier aditivo. En el marco de colaboraciones de larga duración con los proveedores, unas directrices generales de compra sostenible regulan los aspectos ecológicos y sociales.

Además, somos conscientes de nuestra responsabilidad en cuanto a los procesos sostenibles en nuestra sede de ÖMA, situada en Lindenberg. Apostamos por la conservación de los recursos, evitando los envases en la medida de lo posible, reutilizándolos o utilizando materiales respetuosos con el medio ambiente. Optimizamos el consumo energético y hemos sustituido toda la iluminación de la zona de almacén por lámparas LED de bajo consumo. Velamos por un alto nivel de seguridad de los productos y por evitar el desperdicio de alimentos. Adquirimos el equipamiento para nuestras oficinas a proveedores regionales, garantizando así que el valor añadido se mantenga en la región.

También consideramos fundamental la responsabilidad hacia las personas y la sociedad. Una de nuestras principales prioridades es ofrecer y mantener puestos de trabajo seguros y justos. Esto incluye, entre otras cosas, la participación de nuestros empleados en los beneficios obtenidos. Como empresa formativa, apostamos por la formación continua y el perfeccionamiento profesional. Los horarios flexibles y las opciones de teletrabajo están firmemente integrados en nuestra jornada laboral. Practicamos la igualdad de oportunidades y fomentamos la conciliación entre la vida familiar y la laboral. Para que nuestros empleados puedan desplazarse al trabajo de forma ecológica, participamos en un programa de alquiler de bicicletas de empresa. Esto tiene, además, un aspecto deportivo y beneficioso para la salud.

La máxima satisfacción del cliente es nuestra prioridad. Ofrecemos productos ecológicos elaborados con materias primas de alta calidad, con un bajo grado de transformación y sin aditivos innecesarios. Contamos con numerosas variedades que cumplen los requisitos de las asociaciones de control (Bioland, Biokreis, Naturland, Demeter): quesos que son todo un placer para el paladar y totalmente naturales. Además, asesoramos a nuestros clientes de forma detallada y les proporcionamos información transparente sobre los productos.

Por último, asumimos nuestra responsabilidad social. Apoyamos proyectos de conservación de la naturaleza y suministramos productos al banco de alimentos local. Somos socios patrocinadores de la Alianza por una Agricultura Apta para los Nietos y de otras asociaciones. Podemos llamarnos «padrinos de árboles» y «consoladores».
ÖMA Somos la quesería artesanal Ökologische Molkereien Allgäu, ubicada en el corazón del Allgäu, región alemana reconocida por su tradición quesera y sus métodos artesanales. Desde el primer momento, ÖMA ha sido sinónimo de coherencia ecológica: trabajamos con leche ecológica de granjas locales, aplicamos procesos sostenibles y elaboramos cada pieza con paciencia y esmero, tal como exige la auténtica cultura del queso.
Nuestros proyectos en detalle
A continuación presentamos una selección de nuestros proyectos.

Sostenibilidad en el sector lácteo ›

ÖMA Proyecto de conservación de la naturaleza ›

Una agricultura apta para los nietos ›

Donaciones y donaciones de productos ›

Una comida caliente para los niños ›